不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺南藍山咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 咖啡濾掛推薦贈品
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北藍山咖啡新年禮盒推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，新北單品咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 嘉義哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，嘉義音樂家咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺北藍山咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中阿里山咖啡企業禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 苗栗阿里山咖啡伴手禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 基隆浸泡式咖啡哪種好喝
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦
那個著紫衣的姑娘 從遙遠的他鄉遠嫁這里 一抹濃情的芬香 在初夏的艷陽下 一簇簇紫色鮮艷奪目 循香 我沿著申河濕地尋找你 到處都是這如夢如幻的紫色 迷蒙了我的眼 漫溯上我的心 一串串的紫色深情相擁 這里可是我夢幻中的家園 紫色 那曾是我夢中的顏色 雍容高貴 遙不可及 常常我會在昨夜的夢中與她相遇 此刻，在申河的清風里 她就那樣花團錦簇 迎風舒展 此時，你是那么近 那么近，仿佛觸手可及 開在蝴蝶紛飛的翅膀上 開在游人如織的期盼里 朵朵都是我前世的憧憬 來赴今生的情緣 申河香谷 香就源自這里 從一座山 一片谷 一朵花開始 讓我隨著一朵花 一朵紫色的花 熏衣草的花 尋找我夢幻中的家園 我才知道 一條路走了多遠 總有一個地方通往家園 一顆心飄泊多遠 總有一個地方永遠地牽念 此刻 就在這里 申河香谷 迷失的心終于找到了夢幻中的家園 >>>更多美文：自創現代詩
今天已經是支教的第五天了，和孩子們的感情日益加深，心疼自然也就更多。 我們去家訪，從下午兩點左右開始便出發了，我們帶上了衣服和孩子往孩子家出發。一路我們問問走走，走走停停，人煙也逐漸稀少起來，天也漸漸黑了。越往山上走，空氣愈發冷冽，雪也開始漸漸出現。走到大小路交會處，車不得前行，我們只得下車步行，雪也漸漸變得厚實，最后入眼處滿山銀裝素裹，天地間一片白茫茫。雪也淹沒了腳踝，扛著大米，油和衣服，帶著學生，伴著逐漸漆黑的天，我們有一種孤獨行走在天地間的無所適從感。經過近2小時的跋涉，我們終于到了孩子的家中。幾戶人家坐落重巒疊嶂中，遙遙望去，更顯孩子讀書的可貴。 在來之前我們有考慮到這些孩子家庭條件困難，可是等真正到了這些地方，我才發現我之前所有的想象，都僅僅只是想象。我不是在這樣的環境里長大，我沒有辦法對他們感同身受，因為針不是扎在我身上。可是每一分心疼都是真的，這疼痛不尖銳，鈍鈍的，卻真實的可怕。我看著我面前簡陋的一間木屋，看著屋內逼仄的空間和落后的設施，看著坐在我身邊溫和笑著的一家人。他們對于我們的到來滿懷的是感動是感激也是期待，我卻在此刻突然感受到了一陣無力，我們幫不了他們多少，只能盡己所能地改變。他們在自己的生活里悲歡喜樂，我們來到這，彼此生命的軌跡有了一絲重合，然后又回到各自的生活里。這些孩子的人生路走的比我們艱難太多，前進的步伐一步步也如此堅定，或許速度很慢，卻始終在向前。 我能做的是改善，不是改變。真正的路還需要他們自己去走。沿著這崎嶇山路，從夜幕四合走到天光大亮，即使手腳冰涼，即使頭昏眼花，可是只要路還在腳下，就還是要走下去，到那希望萌芽，到那夢想開花，到那一個嶄新的自己。 >>>更多美文：實踐日記
老莫和老伴領著小莫及小莫的女朋友鹿鹿星期天到好幾個樓盤轉了一圈。那些樓盤，有的地方太遠了，上班不方便；有的物業管理跟不上，住起來不安生。最后，老莫選中了一個樓盤，地方不遠不近，小區內綠樹成蔭，價格也適中。老莫問小莫“這兒怎么樣？”小莫用手甩著額上的汗水“你說行就行。”老莫不高興地瞪了他一眼，“是你結婚的新房，你要愿意才行。”“那就——— 行行行。”小莫笑了一下，作出滿心歡喜的樣子。“鹿鹿，你覺得呢？”老莫不放心，轉過身問未來的兒媳婦。“我沒意見。”她嘴含淺笑，掠了小莫一眼。 過了幾天，老莫將一把新鑰匙交到小莫的手里，跟他說，房子買好了，首付已經交付，按揭款就按照原來協商好的那樣，由小莫和鹿鹿以后自己支付了。小莫接過鑰匙，頻頻點頭，眼圈有點發紅。他知道，那是做工人的父母親一輩子攢下的血汗錢。老莫又交給小莫一個銀行卡，告訴他，里面還有點錢，估計裝修房子，節省點用，應該是夠的。小莫猶豫了片刻，伸手接了過來。之后的一段時間，小莫和鹿鹿在工作之余，就全力以赴地忙于新房的裝修。老莫兩口子退休了，沒事干，每天就幫著小莫看守新房子裝修，怕包工頭偷工減料，質量出紕漏。小莫是個孝順乖巧的小伙子，能體察父母的心理，盡量節省，裝修材料物美價廉，房子格調簡明素樸，溫馨而不奢華。 新房裝修完后，小莫對老莫說，給他裝修的錢還節余了點，他和鹿鹿這幾年也攢下了一些錢，“不如把老房子趁勢裝修一下，住起來也舒服。”老莫兩口子心疼錢，剛開始不同意，覺得那兩室一廳的舊房子住了幾十年，慣了，沒必要裝修。最終還是拗不過小莫和鹿鹿，勉強同意了。于是小莫和鹿鹿又馬不停蹄地進入老房子的裝修。老莫兩口子呢，就到新房子暫時過渡。 裝修完的新房子一切都是簇新的，家具、電器、墻壁，熠熠生輝，照得出人影，看著閃眼，住起來感覺就是不一樣。晚上兩口子吃完飯，坐在客廳里，看著41寸的液晶電視，感覺屏幕里的人物、畫面都清晰得不真實，像走進了夢幻里。涼臺很寬敞，站在涼臺上，能夠看到遼遠開闊的景致。他們在小區里溜達了一圈，看見了植滿花草樹木的花園，路旁還有健身器材和供人休憩的石桌、石凳。老莫兩口子對視一眼，抿著嘴偷笑，覺得這套房子選對了，省吃儉用、精打細算了一輩子，拼盡全力，總算對得住兒子了。有一天，老莫不小心弄了點油湯到簇新的墻壁上，老伴罵個不停，兩人小心翼翼地又擦又洗，勉強恢復原狀。這件事情之后，老莫兩口子住不安生了，怕弄臟了新房，他們希望小莫趕緊裝修好老房子，好搬回去住。 負責老房子裝修的還是裝修新房子的包工頭，彼此熟悉了，好說話，裝修進度頗快。老莫去看了幾次，發覺老房子換了新面孔，像個新房，自然滿意之極，就是覺得有點鋪張了。為此，老莫還跟小莫生了一回氣，小莫也不辯解。老莫不斷催促小莫，加快進度，別搞那么復雜，早就定下來的婚期即將臨近了，別耽誤了婚事。小莫笑嘻嘻地道：“你們就在新房住著吧，誤不了事。”轉眼間，老房子的裝修進入尾聲，小莫的婚期也越來越近。老莫琢磨著，列了一份客人的名單給小莫，叫他按照名單寫好請柬。老莫是大老粗，字歪歪扭扭，拿不出手。過了幾天，老莫將小莫寫好的請柬拿回來放在茶幾上，準備抽空送給一幫老伙計。老伴拿起來翻看。突然，老伴驚叫起來：“老莫，你看，新房的地址怎么是老房子？”老莫拿起來湊近一看，果真是的。他跟老伴說，肯定是最近小莫忙昏了頭，把新房的地址寫錯了。第二天，老莫急急忙忙地找到小莫，責怪他怎么把新房的地址弄顛倒了，叫他重新寫。小莫似早有準備，漫不經心地說：“沒錯呀，新房就在老房子。”老莫一聽，不認識小莫了似的，跳了起來，說小莫真是糊涂透頂，新房才是給他結婚用的，老房子是他們自己住的，怎么能張冠李戴呢！小莫待老莫手舞足蹈完，才微微俯下身來，撫著老莫的肩膀，有點動情地陳述：“爸，我和鹿鹿商量過了，你和老媽辛苦了一輩子，還沒住過那么寬敞漂亮的房子。我和鹿鹿，還年輕，來日方長，有得住呢。” 結婚喜宴上，老莫的一幫老伙計紛紛給老莫敬酒，都說老莫生了個好兒子，找了個賢惠的兒媳婦，懂得體貼敬重老人，叫人羨慕嫉妒恨。老莫那個舒心啊，一杯接一杯地干，臉紅得像關公。 >>>更多美文：短篇小說
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