不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺南哥倫比亞咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺南浸泡式咖啡股東會贈品
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 雲林宏都拉斯咖啡推薦品牌
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，彰化哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 苗栗速溶咖啡評價分享
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺東肯亞咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，南投肯亞咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東肯亞咖啡網友推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 宜蘭哥斯大黎加咖啡贈品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺南冰釀咖啡新年禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。屏東阿拉比卡咖啡企業贈品推薦
我們每天都在為明天的吃、穿、住而忙碌著，而樹懶卻從不用為明天發愁，因為每天一覺醒來，食物就在嘴邊，這是真正的飯來張口，不勞而獲。 在現代都市人的眼里，樹懶的安逸生活，正成為幸福的象征。可你注定不能成為樹懶，因為在它悠然自得、安祥休閑的背后，有你根本不知道的辛酸。 樹懶雖然衣食無憂，從不愁吃了這頓沒下頓，但它吃的是別的動物極少問津的樹葉，低熱量，沒有多少營養，不僅堅韌粗硬，而且表面還有蠟質層，味道也不好，是別的動物不屑下咽的。 因為伙食質量不好，樹懶只好進化出了極其龐大的胃，并分隔成了比牛還要多的胃室，吃飽時胃部的重量要占到體重的三分之二，而且對這些食物的消化過程長達一個月甚至更多，一個星期才下樹排便一次，這是典型的“酒囊飯袋”和便秘癥患者。 樹懶沒有“住房”，它的一生，只選擇在幾棵樹上停留，其實也是無奈的選擇。為了長期在樹上生活，為了隱藏在細枝上不被天敵發現捕捉，它只有努力降低體重，不惜犧牲自己的肌肉，屬于典型的肌無力患者。 同時它還努力通過降低體溫來減少熱耗，以至于根本沒有什么活動能力和自我保護能力，一旦下到地上，連站立的勁頭都沒有，碰上美洲獅等天敵，也只能緩慢地艱難爬動，我們可以想象到它心中的絕望。 樹懶因為長年“蝸居”在樹上，注定了它的行動緩慢，運動能力不足，這也注定了樹懶的分布范圍極小。它只能在氣溫幾乎全年保持一致的熱帶大森林里生存，一旦環境有變，它唯一的選擇就是無可奈何地承受滅頂之災。 它的愛情生活也極其蒼白，在熱帶叢林中雌、雄樹懶邂逅相見，一般來說要大約5年才有一次機會，有的樹懶甚至一輩子都沒有機會見到異性的模樣。 其實，在生活中，沒有什么是可以不勞而獲的，沒有什么收獲是不需要付出代價的。所以，我們不可以羨慕樹懶的悠閑，不能羨慕別人嫁了個有錢又有閑的人，因為樹懶的辛酸你不懂，那是常人無法忍受和效仿的。 所以，身處在這個競爭的社會，作為一個積極進取的人，唯一的選擇就是努力，再努力，如果你一上來就想像樹懶那樣不勞而獲，就想過上安逸幸福的生活，那你的夢想注定只是一個辛酸的童話。 >>>更多美文：心情隨筆
時針已悄然指向了午夜二十三點方向，夜已深，整一整警服，正一正警帽，清點好裝備，再滿上一大壺濃茶，走出辦公室，點燃發動機，打開紅藍交替的警燈……這一夜就要無聲無息的開始了。 我是一名公安特警，一名治超公安特警，也許你并不熟悉。然而，我是大貨車司機最“痛恨”的人，因為我總是找他們的“麻煩”。我更是貨車老板最“頭疼”的人，因為我總是拿出一些“條條框框”來“耽誤”他們掙到更多的錢…… 行車、上路，午夜的寧靜難以讓人想起白天曾有的喧鬧，只有路燈和紅藍交替的警燈在相呼應，偶爾有沒歇業的商鋪，還在苦撐著這夜的繁華，寥寥可數的車輛，也是趕在回家的路上……可這寧靜的夜，總有一些不和諧的聲音，那是如野獸咆哮般的轟鳴聲，像是一頭疲于奔命的老黃牛撕心裂肺地叫著。巨大的身軀恨不得占滿整個路面，四軸的、五軸的、六軸的大貨車，車斗被加高加高再加高，沒有上限的裝載裝載再裝載…… 攔車、叫停……“遞煙”，“認識領導”……貨車司機用了我們再熟悉不過的套路。面對司機的“苦訴”，我們堅持著每天都會用到的臺詞“先生您好，您的貨車涉嫌超載和違規改裝，請配合我們前往超限站進行過磅稱重…”有是利益沖昏了頭腦，有是抱著一時僥幸的心理，更有是迫于生活的無奈。只是執法者維護的是法律的威嚴和社會的安定，面對利益誘惑、武力威脅或是道德綁架，只能也必須嚴厲說不！ 治超特警的夜聽到過最惡毒的咒罵，見到過驚險的闖卡瞬間，也經歷過貨車司機拒不服法時的拳腳相加……只是這一切僅是記憶中的一瞥，是某天與同事閑聊時的一個話題。真正令人深刻的是隱藏在內心的一種思念，這種思念開始于下午接電話時聽到的的一句：爸爸，我放學到家了，你回來吃飯嗎…… 還有那條來自最愛的人的一條短信：入秋了，晚上多帶件衣服，注意安全，不要太拼命……中秋已過，已經掛在西南邊大月亮圓的有些瑕疵。這時候你會感到，最怕的不是艱難困苦、危險勞累，而是扛起一份責任，卻丟掉了另一份責任。然而，堅持的理由也是源于這種思念，在我看見父母向別人談論我時露出驕傲笑容的時候，在我看見兒子那篇《我的爸爸是特警》的作文受到表揚的時候，在我看見公安網上公布的治超累累碩果的時候……一瞬間的感動和驕傲已經足夠滿意，所有的辛苦付出都是值得的！ 天空漸漸發白，陽光照在警徽上有些刺眼，警車正開往回單位的路上。治超特警的夜又翻開了一章，心中的情愫更深了一些，信心也更堅定了一些。整一整的警服，正一正警帽……新的一天就要開始了！ >>>更多美文：心情隨筆
在世界飛速發展的今天，一件事情，有時候在你還來不及細看的時候，就已經發生了變化，可是，你還沒有做好它變化的準備，往往由于來不及防備而受到傷害。 人，總是有意無意的把他人作為鏡子，有的總是照見自己的不足，感覺自己的努力東流水般，沒有自己的海溪；看見的都是別人的站立，把自己放在最低最低的溝壑，整日看不到陽光，陷在自己做成的沼澤里，越陷越深。有的卻恰恰相反，照見的是自己的無與倫比，感覺自己是特別的光亮，沒有人可以與之媲美，看見別人的都是缺失，看見自己的都是完美，而覺著自己如此美的光亮，怎么沒有非常的擎舉，分明是明珠暗行，沒有誰重視其特別的亮麗，陷在自己不被認可的意象里，總是丟失身邊的快樂。 當今世界是一個競爭與合作并存的世界，競爭的壓力無處不在，合作的芳香有時候就丟失在競爭的慌亂里，需要人明晰合作的路徑，才能抵達雙贏的共與。 競爭與合作，都是為了人類美好的生存，而不是為了紛爭中的壓力。行走是為了腳下的路更高遠，而不是為了走向自己一扇門內的區域。 更為重要的是，當下，由于人類生存在高速發展的世界里，總想與之共同奔跑，人的腳力不一，而又尋求超常的抵達，往往無視細微的快樂，而持續的快樂是恒久的源，即便是剛剛著陸，也是飛行的長久的準備。 再長久的人生，亦不過是歷史長河中的一滴，終將流去，認識了這一點，就會知道，帝王的龍椅，朝代更替，經年之后，也只是一張冰冷的凳子，無法觸摸曾經的溫暖，憂傷和歡笑都會過去。人生就是過程。 入世，除去衣裳，每一個人都只是肉身，華麗與不華麗都是外在的體現，要把自己放在該有的位置，不自以為是，也不自慚形穢。普通人、名人，只是身邊多、少些掌聲，那掌聲來來去去，也沒有定形。大廈三千，茅屋一米，睡下時，也只需要一張床而已。 放下自己，放下自己，無論是高山的站立還是小草的站立，你是世界上的一株生存，高不要自視其高，低不要自視其低，你生命的個子，不是你高矮的尺寸。只要心不矮，你就是巍巍的矗立。 入世，你不只是自己，你總會屬于某個團隊，無論是虛擬還是真實的團隊，你要善待你周遭的際遇，無論是哪一個場的人，能在一起，都是緣在一起。 根據人的氣質類型，膽汁質、多血質、粘液質、抑郁質，果敢，火熱，安靜，抑郁。抑郁質的人更容易因傷害走向極端，你可以做的，不僅僅是以溫婉的愛讓膽汁質的人以平靜的姿態面對無常，鼓勵多血質的人以積極的活力去歡笑，激發粘液質的人對周遭事情的激情，更要對抑郁質的人有關懷的溫暖。 我愛人人，人人愛我；我暖人人，人人暖我。沒有誰欠誰的，沒有誰應該給誰。無論你是哪一種氣質類型，你都要有一顆善愛的心，感恩所有，感謝所有，每一個走向你的人都是你的恩人，無論那個人對你怎么樣，因為所有走向你的人，讓你成為獨一無二的你，唯一。 感恩所有，感謝所有，善待所有，善愛所有，品味無處不在的快樂，你在，快樂就在，與你共行。 >>>更多美文：人生感悟
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